東海地方で古くから親しまれている「名古屋名物 鬼まんじゅう」。薄力粉と砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を加えて蒸した菓子で、主に愛知県などの東海地方で見られる和菓子です。
779 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 21:08:04 ID:Sx/fAPet0
鬼まんじゅう 黒糖味
節分の時しか売ってなかったんだけど、
【2ちゃんねるでの評判】
779 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 21:08:04 ID:Sx/fAPet0
鬼まんじゅう 黒糖味
節分の時しか売ってなかったんだけど、
角切りのさつま芋がゴロゴロ入ってて素朴な感じでウマーでした。
愛知や岐阜では普通に和菓子屋さんやスーパーでも売っている、と
今日のめざましでも紹介してた。是非関東にも進出してほしい。
780 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 21:20:28 ID:EpnbTGxT0
>>779
それ今朝めざましでやってた普通のより美味しそうだー。
東京だけど、食べたいよー。
781 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 21:27:32 ID:WJdcoBaV0
>>779
黒糖以外の普通の鬼まんじゅうって、愛知岐阜以外に売ってるの?
782 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 21:35:17 ID:fzl5VNPsP
>>779
鬼まんじゅうは、簡単に作れるのです。
783 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 21:38:13 ID:t/0zWdpA0
自分は関東住まいなんだが、
こないだ鬼まんじゅう見かけたよー
やっとこっちにも進出してくれたのねと思ったよ(愛知出身)
784 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 22:16:48 ID:Zumu6EGY0
>>782
「俺たちの旅」のサブタイトルっぽいwww
785 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 22:18:18 ID:A5Rz18HA0
愛知のひなまんじゅう(いがまんじゅう)が食べたい。
愛知出身、関東在住。
786 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 22:27:11 ID:uNosNWck0
>785
加須とか鴻巣にイガ饅頭ってあるけど別もんですか
787 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 23:04:55 ID:WJdcoBaV0
>>785
愛知県民ですがひなまんじゅうもいがまんじゅうも聞いたこと無いです。
ひなまつりなら、おこしもの だしな。
と思ってググったら、三河なのね。
つくづく三河と尾張は違うなぁ。
789 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 23:50:07 ID:0eCsCZc70
三河出身だけど、いがまんじゅう知らないや。
おこしものは名古屋の会社に入ってから、パートの
おばちゃんにもらって初めて知った。
でもおにまんじゅうは母親がよく作ってくれたから
知ってる。市販とは違うかもしれないけど、ほんと
簡単に作れるらしい。サツマイモの角切りがごろごろ
入って鬼の角みたいに見えるからおにまんじゅうって
言うんだっけ。
790 名前:789[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 23:55:29 ID:0eCsCZc70
ごめん、チラ裏と勘違いして長々と書いてしまいました。
ちなみに私も今関東在住だけど、ヨーカドーでおにまんじゅうを
みかけました。でも名前が違ってた気がする。
791 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/17(水) 23:59:10 ID:ex61a6cy0
鬼まんじゅうって、サツマイモが入ってる硬めの蒸しパンみたいなのだよね?
ゴツゴツした見た目の。
あれって、名古屋名物なの?
神奈川県出身&育ちですが、普通に食べてたし、売ってたよ
山崎パンでも出してたと思う。
792 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/18(木) 00:03:47 ID:G7aC16P/0
>>791
蒸したのだけど、硬めの蒸しパンと言われるとか違うかなぁ?
つなぎの部分はのり状だったら、同じ物かな。
793 名前:791[sage] 投稿日:2010/02/18(木) 00:32:21 ID:9luNKskL0
>>792
そだね、蒸しパンは違うな。
なんというか、さつまいもをのり状の小麦粉(?)でつないで固めて…って感じのゴツゴツのだよね?
それなら、やっぱり神奈川県でも食べてたよ。
両親は、新潟&横浜の人なので、出身県の関係で特別に食べていた訳じゃないと思う。
市販品を買って食べてたし。
小さい頃、大好きだった。
また食べたいよ。
795 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/18(木) 01:20:42 ID:f4OIKWdy0
>>794
似てる似てる。生地一緒だと思う
鬼まんはいもが角切りであんこなし
蒸しパン生地のもあるけど、そっちはイマイチ。
796 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/18(木) 01:27:57 ID:ajYeAPIy0
>>792
鬼まんじゅうは小麦粉・白玉粉・砂糖・お湯で芋をなぐから、蒸しパンではないね。
もっともちもちしてる。
805 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2010/02/18(木) 08:59:29 ID:BLSci7jg0
鬼まんじゅうってなに?と思ってぐぐったら石垣もちのことだった。
これ美味しいよねー、好きー。
地方によって呼び方が違うのを初めて知った。
ちなみに九州。

