仙台麩2本(大)旧仙台藩地域で食されている、油で揚げた麩「仙台麩」。煮込むほどダシが出て、コクとうま味が一層引き立つお麩です。上質の小麦粉のたんぱく質を主原料として練り合わせ、良質の植物油で長時間かけて揚げており、風味もよく日持ちもよいです。食感がよく、味や匂いにくせがないので、季節を問わず、和・洋・中の料理やお菓子など、アイデア次第で様々にお使いいただけます。

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598 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/08/04(日) 00:24:10.00 ID:emhFKeAAP
仙台麩っていう揚げてあるお麩
知人に美味しいよって言われてなんとなく買ったが


【2ちゃんねるでの評判】

598 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/08/04(日) 00:24:10.00 ID:emhFKeAAP
仙台麩っていう揚げてあるお麩
知人に美味しいよって言われてなんとなく買ったが
煮物に入れたら凄いおいしいい
煮物が格段に美味しくなって家族に好評だった
麩としてはちょっと高いがあの味はクセになる



599 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/08/04(日) 00:55:51.19 ID:eKJ3dkEn0
>>598
私も仙台麩大好き!
卵とじでもいいし、茄子と煮浸しもイイ
肉じゃがの肉の代わりにも


602 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/08/04(日) 02:48:12.76 ID:F/mgnnsZP
>>598
私も大好物だ。
肉が無くてもコクが出て美味しい。
今の時期は茄子とキノコとネギと仙台麩の温かいつけ汁に冷たい冷麦や蕎麦、うどんなんかを漬けて食べるのが定番。
生姜汁やレモン汁を食べるときに入れるとサッパリ美味い。


604 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2013/08/04(日) 09:07:12.27 ID:b47jXF7O0
仙台麩がすごく食べたくなってきた
中国地方なのにどうしてくれよう

買ってよかったのはずんだ豆腐
夕食が素麺や冷やし中華でも食後にこれを出すと文句が出ない
何もしたくない日のお助けメニューとして常備中
教えてくださった奥様方に感謝

元スレ:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1374127616/