TO-PLAN(トープラン) ヨーグルトファクトリー(ヨーグルトメーカー) TKY-41パック牛乳のまま作れる自家製ヨーグルトメーカー「TO-PLAN(トープラン) ヨーグルトファクトリー(ヨーグルトメーカー) TKY-41」。パック牛乳のまま作れる簡単、衛生的な自家製ヨーグルトメーカーです。発酵時間によってお好みの酸っぱさや硬さに調整出来、オリジナルヨーグルトが味わえます

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190 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2014/11/16(日) 20:14:19.81 ID:6dHyScmh [1/2]
ヨーグルトファクトリー

R1みたいな値段の高いヨーグルトを量産できる


【2ちゃんねるでの評判】

190 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2014/11/16(日) 20:14:19.81 ID:6dHyScmh [1/2]
ヨーグルトファクトリー

R1みたいな値段の高いヨーグルトを量産できる
毎日1リットル作ってるので遠慮せずにバクバク食べられるw



192 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/11/16(日) 20:47:15.18 ID:UYc4xJ4I
>>190
すごい勢いでググった。
楽しそうだね!
ただ、ヨーグルト買っても未開封で数ヶ月放置してしまう自分にはもったいない…


195 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/11/16(日) 22:43:15.25 ID:SyFQJdhH
>>192
数ヶ月放置してしまうのに、なぜすごい勢いでググるのかw


194 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/11/16(日) 22:36:42.62 ID:tfg3qdNr
>>190
毎日1L?
そりゃすごいわ。
三食に分けても一回333ml。

でも牛乳がまた値上がりしてるんだよね。


201 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/11/17(月) 10:56:56.76 ID:F3oNu9iD
>>198
自分の場合はオーブンの発酵機能で作ってるけど、
確かに市販ヨーグルト+牛乳の手作りヨーグルトって
実際は何の菌の発酵によってヨーグルトになったのか確証持てないな


205 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/11/17(月) 18:15:49.72 ID:08ZHVdMM
>>198
以前自作にハマったことがあるんだけど
そういう特別な菌は一般的な家庭の環境では難しかったような記憶
温度もそうだけどその菌が嫌気性なのか好気性なのかにもよるので
同じ品質のものができるわけではないとかなんとか

でも他の菌が増えてくれるのでフツーのヨーグルトにはなるし
そのレベルの健康効果にはそれなりに期待できるので、そういうものだと思ってお楽しみください
みたいなQAをみたことあるわ


207 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2014/11/17(月) 20:43:06.79 ID:J4br9r+V
>>205
そうなのかなー

使うヨーグルトによって出来るヨーグルトの品質に違いとか結構出てるんで
ちゃんとその特殊?な菌が繁殖してたんだと思ってたんだけど そういうもんなのか


212 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/11/17(月) 23:05:08.39 ID:w7i1jjM4
>>207
R-1とかの例だと
有効成分みたいなもの(菌が作り出す副産物的なもの)
がご家庭の条件では上手く作れない
と公式が言ってる


208 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/11/17(月) 22:12:17.11 ID:gmOH7jNJ
私もすぐヨーグルトファクトリーぐぐったけど、そもそもいつもかってるヨーグルトが450グラムで90円だから牛乳買ってもあんまコスト変わらないかもなーと思った 高い菌が増えるなら魅力的だけどね


215 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/11/18(火) 01:36:40.81 ID:nyXG7uvs [2/2]
自家製ヨーグルトはよほど気を遣わないと雑菌が混ざって仄かな雑巾臭が漂ってくる。
母親が一時期ハマったけど同じタネで作り続けることは止めさせた。

雑菌が混入した場合に乳酸菌で完全に駆逐されることはたぶん無い。


218 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/11/18(火) 09:16:53.19 ID:KZ/tazo2
雑菌がヨーグルトに含まれる養分によって更に増殖するからなんだろうね。
パンとか火を通すものならまだしも、生ものを継続的に使用して作るのは
あまりいいとはいえないのかもしれない。下手に腹壊したらいやだしね。

元スレ:http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/kankon/1414656277/