【精米】北海道産 無洗米 ゆめぴりか 5kg 平成26年産炊き上がりがやわらかく、艶がある「【精米】北海道産 無洗米 ゆめぴりか 5kg 平成26年産」。遂にたどり着いた程よい粘りと甘み。そして炊き上がりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。

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583 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2014/12/10(水) 20:59:15.75 ID:m2R6nutb [2/3]
ゆめぴりか

お試しが安かったので買ったらあまりに美味しくてハマってしまいました


【2ちゃんねるでの評判】

583 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2014/12/10(水) 20:59:15.75 ID:m2R6nutb [2/3]
ゆめぴりか

お試しが安かったので買ったらあまりに美味しくてハマってしまいました
高い良いお米はリピートするのが大変だから手を出さなかったんだけど、ついに2袋目を買ってしまった
もちろん定価で



584 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2014/12/10(水) 21:00:28.24 ID:m2R6nutb [3/3]
>>583
追記

ななつぼし?も美味しい

まるでCMそのままだけど、マジで北海道産のブランド米は美味しかったよ



586 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 01:27:24.01 ID:rHwtGC/4
うちはつや姫(大分産)だったな。
普段は山陰産のコシヒカリ食べてるけど、生協でお高かったらしくて誰も買わずにいたのが2割引になってたところをゲットして炊いてみたら、普通に食べてもお弁当で冷めてもおいしかった。
つや姫無くなってコシヒカリに戻したら文句がでたので、炊きたてが食べられる晩ご飯はコシヒカリ、お弁当はつや姫と使い分けてるわ。
キロ100円しか違わないけどw



587 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 01:34:51.61 ID:IIUuGQKD
割り引きされてる米って大抵精米日から結構時間経ってね?


588 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 05:01:47.37 ID:KHJI7OtT
>>587
それでも美味かったんだろ
一々うるさいな


589 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 07:36:25.55 ID:10G6ADWZ
つや姫って大分でも作ってるの?
山形じゃないの?
同じ銘柄でも北のほうで作られたお米のほうが美味しいことが多いような
コシヒカリも島根のはなんか違った


592 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2014/12/11(木) 08:45:06.42 ID:F+tKILGP [1/2]
お米買うときに注意しなくてはならないのはどうもネット購入のようなんだよね

ネットでは数々の有名ブランドの米が安く販売されているので安易に飛びつくと
アレ?意外とそんなに言うほど美味しくないな、というものをつかまされる時がある

ああいうのは自分は業者を疑ってるんだよね

自分は上でゆめぴりかを書いたものだけど、以前に凶作だか、何とか言う病気が原因で
埼玉の彩のかがやきというブランドがビックリするくらいの安値でスーパーで投げ売りされていたので購入してみたら
コレがまた美味しい
すっかりハマってしまって今度はネットで探して別業者からより安い彩のかがやきを購入すると
アレ?意外と美味くないし、むしろちょっと不味いかも?というレベルだった
もちろん食べきりはしたけど、それからは彩のかがやきは買わなくなってしまった

あの業者はちょっと怪しいかも?と今でも思ってる


593 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 09:08:14.21 ID:q2BWLK4C
コシヒカリやひとめぼれ、あきたこまちなんかはメジャーな銘柄だけど、週に1度のセールで
安く売っているやつは同じブランド名でも味が落ちるのを確認した。また、新米が並ぶ一方で、
去年生産されたものを最近に精米したものがあって、これが3割程安くなっていたが、あまり味
が落ちているという事はなかった。

個人的に絶対アウトなのが、いわゆる複数原産米というやつ。いわゆるブレンド米。だが、寿司屋
のシャリがブレンドしてあったり、有名な銘柄を複数混ぜて作る米は別。表記に銘柄がなく、単に
「複数原産米10割」となっているものがそれだ。要はどこ産の米だか分からないもの。こういった
米の袋にはやたらおいしそうな言葉がつらづら書いてあったりして、安さもあって思わず手が出て
しまいそうになる。

何がまずいのか。まず粒立ちが小さく炊くと食感が悪すぎる。次に炊きたてのあの食欲を誘う匂い
が皆無で、逆になんともいいようのないへんな臭いがする。
こういった米はチャーハンやカレーといった手段ならおいしく、とかなりそうだが全くもってダメだった。
そして、なによりも、数百円しか安くないから5キロ10キロから割る茶碗1杯の値段にすれば非常に
僅かな値段しか変わらない。その分をケチっただけで味がガラッと落ちてしまう。

お米はしっかりとしたものを買いたいものですね。


594 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 09:22:08.88 ID:imNv/Lu1
冷めた時に美味いのがコシヒカリの持ち味なのに
冷めて不味くなるならコシヒカリ買う意味ないと思う
うちで作ってるコシヒカリは弁当や握り飯で食べても美味いよ



595 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 09:52:57.14 ID:mHfWs4k0
田舎だとまだ名前のない試験米を食べてるけど
自宅ではみかかの10kg500円の新潟産の複数農家ブレンドのコシヒカリで十分


596 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 10:00:40.10 ID:1bkMoYLC
親族がお米作ってる
同じ銘柄でも作り方、作る場所、天候によって異なるものができる
見渡す限り一面水田のような場所で作っていると
同じ生産者でさえ区画により味が違う

近年は猛暑と相次ぐ台風でお米の質も落ちた

ある意味、運


601 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 11:12:30.31 ID:ob4Yr9LS
JA通した時点で、うまい米もまずい米も混ざるから(ついでに古米ブレンドもアリだし)
うまい米が食べたいなら、○○さんのお米とかの単一米が一番よ

新潟住みだけど、そこらのスーパーで売ってる米なんて、たいしてうまくないもん
他見から来た人なら劇的にうまいと思うんだろうけどさ


602 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 12:38:50.52 ID:sasJoDaV
もう新潟米だから美味いって時代は終わってるわな
北海道九州も地産地消で十二分に美味い米食える時代


603 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 12:59:23.45 ID:LRQNc/HA
転勤で色々住んだり、出張したけど

東北、新潟はやっぱり米うまい
北陸 普通
関東 あんまりおいしくない
九州、北海道 論外


604 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 13:25:20.83 ID:Uv4XUAWr
関東は、おいしいところと良くないのが混在してる感じ。
千葉の鴨川あたりでは大体美味しいけど、房総半島突っ切って
内房の観光地にいくと、あまりおいしくないお米が出てきたりして。


605 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 14:27:42.54 ID:Cb6RPACh [1/3]
お米は作ってる農家と、その年の気候だと思うよ。
新潟でもいまいちの米あるよ。すごい美味しい米もあるけど。
米処だけあって当たりの店が多いけど、全部が美味しいわけじゃないんだよね。

九州や北海道も最近は変わったよ。
上で出てたゆめぴりかやななつぼし、九州ならひのひかりや森のくまさんサガびよりなんかは美味しい。
でもこれまた地域によるね。
有名になった品種は全国で作られるけど、やっぱ品種生んだ産地が一番美味しいよ。
例外はコシヒカリくらいじゃないかな。

美味しい米が食べたいなら精米器買うのが一番早い。
味が断然違う。目から鱗落ちるくらい違う。
米は精米して8時間経ったら、もう劣化する一方だからね。
高い白米買ってくるより、安い玄米を自家精米した方が美味しく食べられる。


606 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2014/12/11(木) 14:44:02.17 ID:3MF3Mfqj [1/2]
おすすめの精米機を教えてよ
ツインバードの安い機種でも十分?


607 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 15:02:11.72 ID:kqJJM32o
思わず精米機ぐぐった。
8000円くらいからあるんだね。
ポチりそう。


608 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 15:04:11.80 ID:Cb6RPACh [2/3]
もちろん十分だよ。
というか、安い機種の方が絶対にいい!

買いに行ったらわかるけどさ、米屋と同じ仕組みで精米するお高い精米器は馬鹿でかい上に重いんだよ。
一度設置したら動かせない。
しかも内部の掃除が大変。
米ぬかは油分を含むからマメに掃除しなきゃ大変なことになるんだけど、
お高い精米器は分解掃除も大変でお勧めできない。

その点ツインバードなんかの1万くらいで買えるやつは、炊飯器程度の大きさだから移動もできる。
掃除も簡単。
精米するだけの低機能だから滅多に壊れることもない。

すごいグルメで精米の差もわかる、米がかけるのはちょっとでも許せない、
キッチンが広々としていてスペースにゆとりがある、完璧な掃除主義者で毎日がっつり手入れできる、
そういう人なら高いの買ってもいいけど、安いので十分だと思うよ。



609 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2014/12/11(木) 15:13:47.07 ID:3MF3Mfqj [2/2]
>>608
サンキュー
ちょっと考えてみる


610 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 15:18:31.66 ID:Cb6RPACh [3/3]
どういたしまして。

ちなみにあんまり稼働してないけど調理家電板に精米器スレがあるよ。
米板じゃないから注意して。
米ヲタでごめん。


611 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 16:06:24.22 ID:+CFaYx/N
>>608
精米機、ちょっと前から気になってたからすごく参考になったよ。感謝!!


613 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 16:30:42.86 ID:yvk7JmIx
>>587,605
精米してすぐだと安い米でも美味いよな。
銘柄にはうるさいくせに、精米日の重要性が解ってない奴多すぎ。


620 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/11(木) 23:16:51.70 ID:jd+ZmNn6 [2/2]
>>611
いまどきは無洗米にできる精米機もあるで


621 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/12(金) 06:29:10.60 ID:JXNEjX/1
炊飯器は?


622 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/12(金) 08:33:48.11 ID:H5cmtuac
精米機なら近くのスーパーや空き地の一角に設置されていて、たまにそこを利用
する人を見るけど、わざわざそこまでする程、やはり違いはあるんだと思う。

>>593
うちも以前それで失敗した。あまりにもまずい米に、生産者へ怒りが沸いた位。なん
でこんなまずい米を作るのかと考えたが、生活の為なんだろうなと思った。多分そ
の生産地はうまい米が作れないところなんだろうと思った。


623 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/12(金) 10:10:22.99 ID:tWp9M02I
複数米ブレンドは味とかより、ベクレるかどうかのほうが自分は怖い。


624 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/12(金) 11:23:45.90 ID:/4EyraIQ [1/4]
>>622
>わざわざそこまでする程、やはり違いはあるんだと思う。
米農家や、そこから入手している人は玄米で保管しているため
味へのこだわりよりも、単に精米を行っているだけの人が大半ではないかと思われます

コイン精米機は味にこだわった都度精米とはちょっと異なるかと


631 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/12(金) 19:07:36.61 ID:b94neWe3
親戚農家から玄米60kg8000円で買ってるけど、美味いわ


632 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/12(金) 19:12:36.60 ID:qRyJvSts
60kgも保存できる場所があるのがすごいわ。

うちじゃ頑張っても冷蔵庫に10kgしか入らん。


633 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/12(金) 19:21:52.66 ID:iPLsVW2p [1/2]
>>631
うらやましいな。
おっさん一人だから60キロも消費しないけど近所にわけてやっても安く上がるし株も上がるな。


634 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/12(金) 19:22:38.39 ID:ibMO3jVd
60キロ…
食べきるのに2年位かかるな


635 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2014/12/12(金) 19:34:15.31 ID:iPLsVW2p [2/2]
確かにwww
まあ、家族構成にもよるだろうな。
俺が高校生の時は大学生の兄貴と四人で1日8合炊いてたからなw
そんな家庭なら家計に大きく貢献してくれる親戚だよな~。

元スレ:http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/kankon/1414656277/